社会人になるとお酒が新しいコミュニケーションツールになります
一杯目はビールで乾杯は万国共通ですよね？
僕は社会人になるまで殆どお酒を飲むことが有りませんでした
アルコールの味もビールの味も苦手でしたので・・・
それでも繰り返し飲んでいると飲めるようになるんです！何なら欲しくなる！
しかし、それ以前でも飲めるビールが有りました
今回はそのビールを紹介させて頂きます！
【この記事のターゲット】
- どうしてビールが苦いか知りたい！という方
- ビールが苦手なので、少しでも美味しく練習したい！という方
- ビールが好きで、たまには違うテイストのものも飲みたい！という方
- 周りにビールが苦手の方がいるから紹介したい！という方
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【 目次 】
- そもそもビールの苦味の正体って何？
- ビールの苦味は大人になると美味しくなるって本当？
- 紹介します！苦飲みやすいビール！
1. 『バドワイザー』
2. 『銀河高原ビール』 - ビールを使った美味しいカクテルは？
1. 『シャンディ・ガフ』
2. 『ディーゼル』
3. 『レッド・アイ』 - 最後に
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そもそもビールの苦味の正体って何？
ビールの苦味の正体は”ホップ”という植物（ハーブ）です！
そのホップの花の中に”ルプリン”という粒子が有り、それがビールを作る過程でイソa酸に変化する事で、芳香と苦味を作り出しているのです
ちなみにホップには健康効果が確認されていて”ダイエット効果”や”不眠改善”
”アルツハイマー型認知症予防”や”花粉症予防””乳ガン予防”にも効果があることが、研究によって発見されているそう！
国によっては、鎮静剤や抗菌薬として日常から医薬品としても使われているんです
ビールの苦味は大人になると美味しくなるって本当？
子供の頃、ピーマンやレバーが嫌いだった人は多いのではないでしょうか？
というのも、子供の頃の味覚は「苦味」「酸味」を美味しいと感じられないようにできているのです
大人になるに連れて、味覚が変化し「苦味」が美味しいと思えるようになるんですね
また、疲れやストレスが溜まると人は苦味に疎くなるようになっているようです
更にいうと、「苦味」にはストレスを低減させる効果があるのです
毎日の仕事のストレスから、ビールを求めてしまうのも自然な事なのかもしれませんね！
紹介します！飲みやすいビール！
1. 『バドワイザー』
１本目は”バドワイザー”です
最近は知らない方も多いかもしれませんが、ビール好きなら誰もが知っているアメリカンビールです！
見た目もカッコ良く、苦手でも気取って飲みたくなるビールの１つですよね！
世界一売れてるビールなので、誰でも飲みやすいです！
そして拘ってる感も存分に出せるオススメビールです！
2. 『銀河高原ビール』
次に紹介するのは岩手県産の”銀河高原ビール”です
「ドイツ純粋令」に基づいて、ビールの原材料を「麦芽、ホップ、水」のみで造り続けている天然ビールになるので、他のビールにある独特な風味がなく、アッサリなのに旨味があり独特な味わいが楽しめます！
ビールの名産地”ドイツ”に近い環境で作られ、原材料の全てを拘って造られているため他のビールが飲めない方でもすんなり飲めてしまうかも？
ちなみに筆者の僕も人生で初めて美味しいと思ったビールです！
ビールを使った美味しいカクテルは？
上記のビールでも「やっぱりビールは無理！」という方も居るかと思います
そんな方は、ビールを使用したカクテルもオススメします！
また、割り方を調整する事で少しずつ慣れていく事も出来るので是非とも試してみてください！
1. 『シャンディ・ガフ』
「ジンジャーエール + ビール」を１：１の割合で混ぜて作る”シャンディ・ガフ”
イギリスでは昔から現代まで頻繁に飲まれる人気のカクテルです
ジンジャーの辛くもサッパリした味わいとビールの苦味が合わさり飲んでいる時は”ピリリ”とした口当たりで後味は爽やなお酒になります
ビール苦手な女性でも美味しくお洒落に飲めるビアカクテルです！
2. 『ディーゼル』
「コーラ + ビール」を適量混ぜて作るビアカクテルの”ディーゼル”
アメリカやドイツではレストランでも一般的に提供されるようです
混ぜる割合にもよりますが、殆ど苦味はなくなるため、コーラ自体好きだという人はまず飲めるビアカクテルになります！
ただ注意が必要なのは、飲みやすいからと言って飲みすぎると糖分が多いので太りやすくなってしまいます・・・
3. 『レッド・アイ』
最後に紹介するのは「トマトジュース + ビール」の”レッド・アイ”です
トマトによって程よくビールの苦味が抑えられるので、ビールが苦手な人でも飲みやすく栄養も豊富なので男女問わず人気なビアカクテルです
混ぜる割合は１：１と言われていますが、他のカクテルのように適量で問題有りません！
粉々にしたセロリを入れて飲む方もおり、栄養もある美味しいカクテルです
最後に
そもそも、最初からビールを味わって飲んではいけません
舌を通さずに一気に喉の奥まで流し込むイメージです
”暑い日にいっぱい汗をかいてキンキンに冷えたビールを”勢いで飲んでみてください
最初は一口。慣れたら二口。それも慣れたら三口。としているうちに好きになっているかも知れません！
とはいえ無理をせず、自分のペースで好きなようにお酒を楽しんでください！
お酒は嗜好品であって必需品ではないのですから・・・
以上
